Dagarna springer i väg och vi har nu gått in i december och första advent har varit!!

Förra veckan fick våra fiskar i akvariet 10 nya kompisar, vi tog en kvällstur till ciklidshopen i Tomelilla och tjejerna valde ut nya fiskar till oss!! D blev tjusigt och färgglatt!! Nu hoppas vi på att dom får leva ett långt o lyckligt liv där!! Vi hoppas oxå på att.få lite bebisfiskar!!

Jag har beställt och köpt dessa jättefina julgranskulor utav en tjejer som heter Sara fröjd, henne kan.man hitta på fb om man är sugen på nya fina.julgranskulor i granen!! Våra barn fick varsin och även vårt lilla gudbarn Algot med syskon har oxå fått varsin!! ?

På vår trappa står.nu vår hustomte, han e så fin!! Köpte honom på julmarknaden i folketpark!!

Jag o lykke har våra små stunder i husvagnen fortfarande.trotts att det är.lite kallt, men d löste vi med att dra in värmefläckten och njöt en stund bara hon och jag,.och självklart dammade hon alla ytor så.det blev fint!! ?

Nya adventsljusstaken är på plats och jag fyllde den med mossa från trädgården och lykke dekorerade med en röd julgranskula och en liten tomte/ängel..... Väldans.tjusigt blev d!! Nu e d nedräkning till julafton!!

Tilda hjälpte.mig att baka saffranswraps i helgen!! Mums dom blev supergoda!!


RECEPT 8 wraps:

2,5 dl mjölk
1 påse saffran
25 g jäst
1 krm salt
0,5 tsk mortlad kardemumma
1 dl strösocker
125 g créme fraiche 15%
50 g mjukt smör
Ca 6-7 dl vetemjöl special

Fyllning:

500 gr mandemassa
1/2 dl mjölk

Gör såhär:

Värm mjölk och saffran till max 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan.
Tillsätt salt, strösocker och créme fraiche. Tillsätt mjukt smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen väl. Låt jäsa till dubbel storlek i bunken under duk, i cirka 45 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.

Dela upp degen i 8 bitar, kavla ut varje mitt till en rund platta som är ca 2 mm tjock. Se till att ha lite mjölat bakbord för att få loss plattorna sedan. Grädda på bakplåt med bakplåtspapper i ca 2-3 minuter. De får inte bli FÖR gräddade för då blir de för hårda för att kunna böja de till wraps sedan. Låt wrapsen sedan svalna under en bakduk. Fyll de sedan med mandelmassaröran och spritsa grädde över mandelmassan. Vik ihop till en wrap, klä in i bakplåtspapper och trä ett snöre runt. Du ska alltså kunna äta wrapsen direkt ur baplåtspappret, som en tunnbrödsrulle nästan. :)

ÄT OCH NJUT av denna fantastiska härlighet.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Efter att ha varit på vc i dag är vi tillbaka på ruta ett igen, inte karpaltunnelsyndrom som dom trodde igår. Proverna var bra, väntar på dom reumatiska proverna nu bara. Så slutresultatet är att jag kommer bli skickad på ultraljud och elektro ...

Efter att haft ont i händerna och svullnat upp i armarna o händerna blev d en resa som var hyfsat snabb in till Ystad sjukhus igår där kom eventuellt konstaterade att jag hade karpaltunnelsyndrom i båda händerna..... Idag ska jag få kortison och ...

Och kl 02,46 föddes det en liten liten flicka 2790g den 8 april som d var planerat enligt bf. Lyckan att få hålla denna lilla människa i sin famn, att se hennes underbara pappa gråta av glädje och denna oförklarligt konstiga fantastiska känsla s...

För 6 år sedan idag precis nu runt 22 tiden var jag nog den tröttaste och argaste på hela ystad sjukhus.....ingen sömn på 3 dygn och en lååång dragen förlossning och en envis barnmorska var en dålig combo just då men jag visste ju inte då att om bara...

Dom flesta som känner mig och emil vet om att jag väldigt sällan lagar mat utan d gör min sambo emil!! Lyx enligt många och även enligt mig men emil tycker om att laga mat och gör d aå gärna så varför ska jag då göra d som tycker d mest är drygt........